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맛집 이야기
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스페인산 올리브 100프로이고, 강한 향 없이 아주 깔끔해서 만족스러워요.맛집 이야기 2022. 3. 14. 13:38
스페인산 올리브 100프로이고, 강한 향 없이 아주 깔끔해서 만족스러워요. 날이 추워서 그런지 올리브유가 약간 흰색?빛이 돌면서 얼음이 언것처럼 그런 비주얼의 형태로 배송되었는데, 따뜻한 집 안에 두니 금새 원래대로 돌아오더라고요. 로제파스타와 감바스 만들어서 잘 먹었어요. 초간단 레시피 첨부할테니 필요하신분들 참고하세요^^ 1. 토마토를 잘게 다집니다. 2. 통마늘을 반으로 자르고, 베이컨을 먹기좋게 잘라줍니다. 3. 웍에 올리브유를 두르고 마늘을 먼저 볶다가, 토마토와 베이컨을 넣고 후추를 조금 뿌려준 뒤 노릇하게 볶아줍니다. 4. 시판용 로제소스를 적당히 붓고 볶아줍니다. 5. 스파게티면이나 푸실리 등 원하는 면을 8~10분간 삶아 물기를 뺍니다. (꼬들꼬들한 면은 8분, 잘 익은 면은 10분 삶습..